• 早教知识
  • 胎教大全
  • 寓言故事
  • 早教资源
  • 才艺培养
  • 游戏玩具
  • 智力开发
  • 学前教育
  • 亲子阅读
  • 性别教育
  • 学习资源
  • 优美散文
  • 当前位置: 早教700网 > 才艺培养 > 正文

    【家常下酒小菜!】下酒小菜300例

    时间:2019-03-11 14:24:42 来源:早教700网 本文已影响 早教700网手机站

    如意香干

    / 食材 /

    黄豆芽140克、薄香干3块、红椒1个、大蒜3瓣、生抽一勺半,砂糖1茶匙


    / 步骤 /

    1、黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片。

    2、锅内冷油,放入豆干,大蒜片。

    3、小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。

    4、放入豆芽。

    5、紧接着放入红椒丝,及生抽1又1/3大匙砂糖1茶匙

    6、大火快炒,用筷子把所有材料混合,约1分半钟即可出锅。


    酱黄豆

    / 食材 /

    鲜黄豆300克、老抽3汤匙、白糖2茶匙、盐少许、花椒、大料少许


    / 步

    家常下酒小菜!

    骤 /

    1、先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮。

    2、放入老抽,白糖,花椒和大料。

    3、直至软硬度适中,收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可,放凉后食用。


    豆豉虎皮青椒

    / 食材 /

    青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋


    / 步骤 /

    1、炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。

    2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈。

    3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。

    4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香。

    5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会蔫。

    • 早教知识
    • 学习资源
    • 优美散文
    • 阅读
    • 才艺
    • 教育
    • 智力开发